• <bdo id="iyx1b"></bdo>
    <track id="iyx1b"></track>
  • <tbody id="iyx1b"><div id="iyx1b"></div></tbody>
    <menuitem id="iyx1b"><dfn id="iyx1b"><menu id="iyx1b"></menu></dfn></menuitem>
    遼寧光華釀造有限公司

    你的產品有根兒嗎?

    • 分類:行業動態
    • 發布時間:2020-02-05 10:17
    • 訪問量:

    【概要描述】水有源,樹有根,食品飲料產品同樣不能橫空出世。尤其是中國本土的食品飲料,它的誕生應該深植于中國廣袤豐厚的飲食文化土壤,有“依據”、有來頭。否則,消費者不是敬而遠之就是莫名其妙,就像對待加了“藥”的“晶晶酸奶”和由普洱山楂等組成的“非茶6+1”飲料的態度一樣。
    ?
    ? ? ? ? 一個新產品如果能夠迅速被消費者認可,第一位的要素不是推廣力度,而一定是契合了消費者心中的某個概念、某個需求。因為營銷應該使推銷成為多余。
    ?
    ? ? ? ? “紅燒牛肉”這一口味不是康師傅創造的,它是北方人吃面時所喜歡的最大口味??祹煾德氏葘ⅰ凹t燒牛肉面”這一公共資源據為己有,反復訴求“康師傅,就是這個味兒”。這個大口味,幫助康師傅成為方便面老大。在方便面市場一直處于下風的統一,直到推出了代表南方人最大口味的“老壇酸菜面”,才有了與康師傅叫板的本錢,在方便面市場得以重新崛起。
    ?
    ? ? ? ? 食品飲料的根到哪里去找?從哪里來?
    ?
    一類是產地和品類資源。
    ?
    ? ? ? ? 創新產品創建品牌的第一步是,發現、發掘并搶占產地資源、品類資源,這是最大的戰略資源,這是在中國做食品飲料與做工業品最大的不同。
    ?
    ? ? ? ? 產地往往意味著優勢,同時常常蘊含著品類,微山湖白洋淀的鴨蛋、內蒙的羊肉、陽澄湖大閘蟹、龍口粉絲、西湖龍井茶、金華火腿、天津十八街大麻花等等,產地和品類資源幾乎全是天然的,越搶越少,越搶就越是珍貴。
    ?
    搶占產地和品類資源是第一步,之后還必須將其“私有化”。即出于產地,高于產地,占據品類,打自己的品牌。
    ?
    ? ? ? ? 龍口粉絲具有300多年的悠久歷史,龍口粉絲簡直是我國優質粉絲的代名詞,可是原來龍口粉絲沒有領導品牌,消費者對龍口粉絲的認識不清楚,離產地越遠就越不清楚。龍大發現了這個良機,搶先發聲,一句“龍口粉絲,龍大造”將龍口粉絲優勢產地的資源收攏在手,其廣告在中央電視臺一播出立即引起轟動,訂單雪花般飛向龍大?,F在龍大成為龍口粉絲代言人和品類老大,是粉絲行業目前唯一的全國性品牌?,F在,許多消費者以為龍大集團在龍口呢。
    ?
    ? ? ? ? 同理,重慶市涪陵榨菜集團將“涪陵”作為產地背書,在傳播中突出“烏江”品牌的主導地位,現在成為涪陵榨菜的代表品牌。
    ?
    ? ? ? ? 北京烤鴨有許多企業在做,而“全聚德”只有一個。北京烤鴨是品類,全聚德是品牌,獨一無二;河南西峽盛產香茹,而“仲景”香菇醬只有一個。香茹醬是品類,仲景是品牌,舉世無雙。一句話,做地域名品品牌,必須站在地域名品資源的肩膀上創造新品牌,把品牌做成品類中的代表和正宗!
    ?
    ? ? ? ? 另一類是飲食文化。
    ?
    ? ? ? ? 飲食是文化的載體,文化是飲食的反映。隨著《大長今》、《我的野蠻女友》等韓劇的熱播,韓國泡菜、韓國汽車悄悄地變成了中國人的生活,這就是文化在品牌營銷上的巨大作用,是文化讓中國人相信,泡菜是韓國人的美食,我也想嘗嘗。
    ?
    ? ? ? ? 當產品披上文化的外衣,就省去了很多教育和傳播成本,就會賣得多賣得貴賣得持久。因此,挖掘、打造、提煉和傳播與食品相關的文化價值成為創新產品創建品牌的必需。
    ?
    ? ? ? ? 與廚房餐桌食品相關的文化資源包括:消費者認知資源、消費者消費習慣和飲食習俗資源,比如食品概念、飲食習俗、口味方法。諸如南甜北咸,中辣西酸就是這種資源;還包括人文歷史資源,比如產品傳說,名人故事等。
    ?
    ? ? ? ? 食品品牌的內涵往往不是科技、不是時尚,而是文化。文化可以讓人的第一大本能活動的吃,具有多樣的超凡脫俗的意義。
    ?
    ? ? ? ? 山西著名的小米沁州黃,因有受康熙皇帝的極度熱愛,御賜“沁州黃”的歷史而身價大增。白家方便粉絲借勢成都雙流縣的白家高記肥腸粉而聞名,消費者愛屋及烏,企業實現了低成本成長和擴張。日本著名的“男前豆腐”的制作工藝已經沉淀成特有的文化,只選用價格高出一般原料四倍的北海道大豆和特殊的沖繩苦汁制作,從而使得它豆腐的硬朗和別樣的風味無與倫比。
    ?
    ? ? ? ? 最熟悉的就是最陌生的。自然天生的產地和品類資源,根植于消費者的頭腦里概念和習俗等飲食文化,是品牌創新的源泉,是開拓市場的基礎。
    ?
    ? ? ? ? 許多企業不知道產品與品牌創新在哪里,企業的出路在哪里,成天地找新項目,現在我要大聲地說,財富就在你我的腦子里和舌尖上!

    你的產品有根兒嗎?

    【概要描述】水有源,樹有根,食品飲料產品同樣不能橫空出世。尤其是中國本土的食品飲料,它的誕生應該深植于中國廣袤豐厚的飲食文化土壤,有“依據”、有來頭。否則,消費者不是敬而遠之就是莫名其妙,就像對待加了“藥”的“晶晶酸奶”和由普洱山楂等組成的“非茶6+1”飲料的態度一樣。
    ?
    ? ? ? ? 一個新產品如果能夠迅速被消費者認可,第一位的要素不是推廣力度,而一定是契合了消費者心中的某個概念、某個需求。因為營銷應該使推銷成為多余。
    ?
    ? ? ? ? “紅燒牛肉”這一口味不是康師傅創造的,它是北方人吃面時所喜歡的最大口味??祹煾德氏葘ⅰ凹t燒牛肉面”這一公共資源據為己有,反復訴求“康師傅,就是這個味兒”。這個大口味,幫助康師傅成為方便面老大。在方便面市場一直處于下風的統一,直到推出了代表南方人最大口味的“老壇酸菜面”,才有了與康師傅叫板的本錢,在方便面市場得以重新崛起。
    ?
    ? ? ? ? 食品飲料的根到哪里去找?從哪里來?
    ?
    一類是產地和品類資源。
    ?
    ? ? ? ? 創新產品創建品牌的第一步是,發現、發掘并搶占產地資源、品類資源,這是最大的戰略資源,這是在中國做食品飲料與做工業品最大的不同。
    ?
    ? ? ? ? 產地往往意味著優勢,同時常常蘊含著品類,微山湖白洋淀的鴨蛋、內蒙的羊肉、陽澄湖大閘蟹、龍口粉絲、西湖龍井茶、金華火腿、天津十八街大麻花等等,產地和品類資源幾乎全是天然的,越搶越少,越搶就越是珍貴。
    ?
    搶占產地和品類資源是第一步,之后還必須將其“私有化”。即出于產地,高于產地,占據品類,打自己的品牌。
    ?
    ? ? ? ? 龍口粉絲具有300多年的悠久歷史,龍口粉絲簡直是我國優質粉絲的代名詞,可是原來龍口粉絲沒有領導品牌,消費者對龍口粉絲的認識不清楚,離產地越遠就越不清楚。龍大發現了這個良機,搶先發聲,一句“龍口粉絲,龍大造”將龍口粉絲優勢產地的資源收攏在手,其廣告在中央電視臺一播出立即引起轟動,訂單雪花般飛向龍大?,F在龍大成為龍口粉絲代言人和品類老大,是粉絲行業目前唯一的全國性品牌?,F在,許多消費者以為龍大集團在龍口呢。
    ?
    ? ? ? ? 同理,重慶市涪陵榨菜集團將“涪陵”作為產地背書,在傳播中突出“烏江”品牌的主導地位,現在成為涪陵榨菜的代表品牌。
    ?
    ? ? ? ? 北京烤鴨有許多企業在做,而“全聚德”只有一個。北京烤鴨是品類,全聚德是品牌,獨一無二;河南西峽盛產香茹,而“仲景”香菇醬只有一個。香茹醬是品類,仲景是品牌,舉世無雙。一句話,做地域名品品牌,必須站在地域名品資源的肩膀上創造新品牌,把品牌做成品類中的代表和正宗!
    ?
    ? ? ? ? 另一類是飲食文化。
    ?
    ? ? ? ? 飲食是文化的載體,文化是飲食的反映。隨著《大長今》、《我的野蠻女友》等韓劇的熱播,韓國泡菜、韓國汽車悄悄地變成了中國人的生活,這就是文化在品牌營銷上的巨大作用,是文化讓中國人相信,泡菜是韓國人的美食,我也想嘗嘗。
    ?
    ? ? ? ? 當產品披上文化的外衣,就省去了很多教育和傳播成本,就會賣得多賣得貴賣得持久。因此,挖掘、打造、提煉和傳播與食品相關的文化價值成為創新產品創建品牌的必需。
    ?
    ? ? ? ? 與廚房餐桌食品相關的文化資源包括:消費者認知資源、消費者消費習慣和飲食習俗資源,比如食品概念、飲食習俗、口味方法。諸如南甜北咸,中辣西酸就是這種資源;還包括人文歷史資源,比如產品傳說,名人故事等。
    ?
    ? ? ? ? 食品品牌的內涵往往不是科技、不是時尚,而是文化。文化可以讓人的第一大本能活動的吃,具有多樣的超凡脫俗的意義。
    ?
    ? ? ? ? 山西著名的小米沁州黃,因有受康熙皇帝的極度熱愛,御賜“沁州黃”的歷史而身價大增。白家方便粉絲借勢成都雙流縣的白家高記肥腸粉而聞名,消費者愛屋及烏,企業實現了低成本成長和擴張。日本著名的“男前豆腐”的制作工藝已經沉淀成特有的文化,只選用價格高出一般原料四倍的北海道大豆和特殊的沖繩苦汁制作,從而使得它豆腐的硬朗和別樣的風味無與倫比。
    ?
    ? ? ? ? 最熟悉的就是最陌生的。自然天生的產地和品類資源,根植于消費者的頭腦里概念和習俗等飲食文化,是品牌創新的源泉,是開拓市場的基礎。
    ?
    ? ? ? ? 許多企業不知道產品與品牌創新在哪里,企業的出路在哪里,成天地找新項目,現在我要大聲地說,財富就在你我的腦子里和舌尖上!

    • 分類:行業動態
    • 作者:
    • 來源:
    • 發布時間:2020-02-05 10:17
    • 訪問量:
    詳情

            水有源,樹有根,食品飲料產品同樣不能橫空出世。尤其是中國本土的食品飲料,它的誕生應該深植于中國廣袤豐厚的飲食文化土壤,有“依據”、有來頭。否則,消費者不是敬而遠之就是莫名其妙,就像對待加了“藥”的“晶晶酸奶”和由普洱山楂等組成的“非茶6+1”飲料的態度一樣。
     
            一個新產品如果能夠迅速被消費者認可,第一位的要素不是推廣力度,而一定是契合了消費者心中的某個概念、某個需求。因為營銷應該使推銷成為多余。
     
            “紅燒牛肉”這一口味不是康師傅創造的,它是北方人吃面時所喜歡的最大口味??祹煾德氏葘?ldquo;紅燒牛肉面”這一公共資源據為己有,反復訴求“康師傅,就是這個味兒”。這個大口味,幫助康師傅成為方便面老大。在方便面市場一直處于下風的統一,直到推出了代表南方人最大口味的“老壇酸菜面”,才有了與康師傅叫板的本錢,在方便面市場得以重新崛起。
     
            食品飲料的根到哪里去找?從哪里來?
     
    一類是產地和品類資源。
     
            創新產品創建品牌的第一步是,發現、發掘并搶占產地資源、品類資源,這是最大的戰略資源,這是在中國做食品飲料與做工業品最大的不同。
     
            產地往往意味著優勢,同時常常蘊含著品類,微山湖白洋淀的鴨蛋、內蒙的羊肉、陽澄湖大閘蟹、龍口粉絲、西湖龍井茶、金華火腿、天津十八街大麻花等等,產地和品類資源幾乎全是天然的,越搶越少,越搶就越是珍貴。
     
    搶占產地和品類資源是第一步,之后還必須將其“私有化”。即出于產地,高于產地,占據品類,打自己的品牌。
     
            龍口粉絲具有300多年的悠久歷史,龍口粉絲簡直是我國優質粉絲的代名詞,可是原來龍口粉絲沒有領導品牌,消費者對龍口粉絲的認識不清楚,離產地越遠就越不清楚。龍大發現了這個良機,搶先發聲,一句“龍口粉絲,龍大造”將龍口粉絲優勢產地的資源收攏在手,其廣告在中央電視臺一播出立即引起轟動,訂單雪花般飛向龍大?,F在龍大成為龍口粉絲代言人和品類老大,是粉絲行業目前唯一的全國性品牌?,F在,許多消費者以為龍大集團在龍口呢。
     
            同理,重慶市涪陵榨菜集團將“涪陵”作為產地背書,在傳播中突出“烏江”品牌的主導地位,現在成為涪陵榨菜的代表品牌。
     
            北京烤鴨有許多企業在做,而“全聚德”只有一個。北京烤鴨是品類,全聚德是品牌,獨一無二;河南西峽盛產香茹,而“仲景”香菇醬只有一個。香茹醬是品類,仲景是品牌,舉世無雙。一句話,做地域名品品牌,必須站在地域名品資源的肩膀上創造新品牌,把品牌做成品類中的代表和正宗!
     
            另一類是飲食文化。
     
            飲食是文化的載體,文化是飲食的反映。隨著《大長今》、《我的野蠻女友》等韓劇的熱播,韓國泡菜、韓國汽車悄悄地變成了中國人的生活,這就是文化在品牌營銷上的巨大作用,是文化讓中國人相信,泡菜是韓國人的美食,我也想嘗嘗。
     
            當產品披上文化的外衣,就省去了很多教育和傳播成本,就會賣得多賣得貴賣得持久。因此,挖掘、打造、提煉和傳播與食品相關的文化價值成為創新產品創建品牌的必需。
     
            與廚房餐桌食品相關的文化資源包括:消費者認知資源、消費者消費習慣和飲食習俗資源,比如食品概念、飲食習俗、口味方法。諸如南甜北咸,中辣西酸就是這種資源;還包括人文歷史資源,比如產品傳說,名人故事等。
     
            食品品牌的內涵往往不是科技、不是時尚,而是文化。文化可以讓人的第一大本能活動的吃,具有多樣的超凡脫俗的意義。
     
            山西著名的小米沁州黃,因有受康熙皇帝的極度熱愛,御賜“沁州黃”的歷史而身價大增。白家方便粉絲借勢成都雙流縣的白家高記肥腸粉而聞名,消費者愛屋及烏,企業實現了低成本成長和擴張。日本著名的“男前豆腐”的制作工藝已經沉淀成特有的文化,只選用價格高出一般原料四倍的北海道大豆和特殊的沖繩苦汁制作,從而使得它豆腐的硬朗和別樣的風味無與倫比。
     
            最熟悉的就是最陌生的。自然天生的產地和品類資源,根植于消費者的頭腦里概念和習俗等飲食文化,是品牌創新的源泉,是開拓市場的基礎。
     
            許多企業不知道產品與品牌創新在哪里,企業的出路在哪里,成天地找新項目,現在我要大聲地說,財富就在你我的腦子里和舌尖上!

    掃二維碼用手機看

    下一個:
    下一個:

    CONTACT INFORMATION

    聯系方式

    遼寧省丹東市元寶區光華路1號

    客服熱線:0415 - 2813373

    客服郵箱:375834595@qq.com

    OFFICIAL ACCOUNTS

    公眾號

    歡迎關注我們的官方公眾號

    遼寧光華釀造有限公司

    ONLINE MESSAGE

    在線留言

    留言應用名稱:
    客戶留言
    描述:
    驗證碼

    版權所有:遼寧光華釀造有限公司    遼ICP備2020011400號    網站建設:中企動力    沈陽

    亲妺初次给了我稚嫩的小身子
  • <bdo id="iyx1b"></bdo>
    <track id="iyx1b"></track>
  • <tbody id="iyx1b"><div id="iyx1b"></div></tbody>
    <menuitem id="iyx1b"><dfn id="iyx1b"><menu id="iyx1b"></menu></dfn></menuitem>